NOISETTE ENROBEE CHOCOLAT NOIR
39,95€ / Kg
Noisettes caramélisées enrobées de chocolat noir.
Composition
NOISETTES caramélisées (NOISETTES, sucre, sirop de glucose, miel), masse de cacao, sucre, beurre de cacao, agents d'enrobage: gomme arabique et shellac, émulsifiant : lécithines (SOJA), sirop de glucose, arôme naturel de vanille, amidon. Chocolat noir : 52% de cacao minimum.
Fabriqué en France Noisettes : UE, les autres ingrédients sont d'origine UE/non UE
Précautions d'emploi
Pour une petite pause gourmande, comptez 15g par personne.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 190g, 375g |
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Rupture de stock
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Cette tablette met en valeur les fèves de cacao provenant de plantations vietnamiennes. Son goût franc apporte une sensation de fraicheur unique dans les mousses, les ganaches et les pâtisseries. Les amateurs de chocolat la dégusteront telle quelle et apprécieront ses arômes de fruits séchés et de réglisse.
Le délice de l’amande torréfiée, caramélisée au chaudron et enrobée de chocolat noir 62% de cacao minimum.
Tablette à casser, réalisée à la main à l’aide d’une plaque d’un mètre par un mètre. La puissance du chocolat noir, parsemé d’éclats craquants de pistache, de noisette, d’amande et de raisin. Chocolat rond et fruité.
Chocolat noir de couverture, 72% de cacao minimum, d’une grande qualité et puissance. Le mélange harmonieux des fèves d’Equateur apporte rondeur et douceur à la puissance du cacao africain. Couverture garantie sans lécithine ajoutée.
Pour préparer des cookies et toutes sortes de pâtisseries, les pépites chocolat lait sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. Elles sont plus sucrées que les pépites noires et conviennent aux plus jeunes palais ! 29% de cacao.
Pour préparer des cookies, des viennoiseries et autres pâtisseries, les pépites chocolat noir sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. 55% de cacao : goût puissant de cacao.
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