FARINE DE SEIGLE BIO
3,70€ / Kg
La saveur typée de cette farine de seigle permettra de réaliser des pains savoureux. Elle est idéale pour les pains d’épices.
Composition
Farine de SEIGLE*, remoulage de SEIGLE*, fin son de SEIGLE*, gros son de SEIGLE*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Agriculture France
Précautions d'emploi
Pour une portion individuelle de pain, comptez 25g.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 180g, 380g, 650g, 1700g |
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La fécule de pomme de terre est l’amidon extrait des tubercules de pomme de terre. Elle peut servir d’épaississant pour des sauces ou veloutés et allège les pâtisseries en remplaçant 1/3 de la farine par la fécule.
Panier de fruit et légumes bio de saison de nos producteurs.
Se consomme aussi bien froid en salade que chaud pour diversifier vos repas.
Préparation instantanée pour Bouillon blanc végétal. Premier bouillon blanc 100% végétal, développé et élaboré en France. Facile d’utilisation pour des plats en sauce gourmands et rapides !
Rupture de stock
Cette farine de petit épeautre est moulue sur pierre, pour conserver toute son authenticité. Elle sera particulièrement appréciée par ceux qui recherchent la saveur rustique de variétés anciennes et donnera une note très gourmande de noix aux préparations (pain, pâte à pizza, pâtisserie). Le tout, cultivé et fabriqué en France !
Très présente dans la cuisine méditerranéenne et indienne, elle est appréciée pour sa consistance fluide et donc facile à travailler. On la retrouve souvent dans les préparations salées (panisses, socca, falafels,…), dans les pâtes à frire ou encore comme épaississant dans les sauces.
Le son d’avoine s’incorpore dans diverses préparations : soupes, bouillies, pains, gâteaux ou pour absorber l’humidité des plats trop juteux.
Moulue sur cylindres et obtenue à partir de grains de riz raffinés, c’est l’une des plus utilisées dû à son goût neutre. Fluide et légère, elle est friable et nécessite d’être associée à une autre farine pour obtenir une texture satisfaisante. Riche en amidon elle peut facilement s’utiliser comme épaississant ou panure.
OEUFS EXTRA FRAIS BIO DE LA FERME DE MONT SAINT PERE TAILLE S
Panier de fruits bio de saison de nos producteurs.
Photo non contractuelle – le panier varie en fonction des saisons
Le panier est composés de 3 à 4 kg de fruits pour 3-4 personnes.
contient au moins 4 fruits différents
Panier de fruit et légumes bio de saison de nos producteurs.
Le panier est composés de 4,5 à 6 kg de fruits et légumes pour 2-3 personnes.
contient au moins :
4 légumes différents
3 fruits différents
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