BAIES DE GENIEVRE
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Un goût acidulé et résineux, la baie de genièvre parfume les mets. Cette baie est parfaite pour les plats mijotés, les viandes de caractère, choucroute, poulet à la bière ou les gibiers. En bouche, les baies de Genièvre sont dotées d’une texture moyennement mordante et suave, presque sucrée.
Composition
Baies de genièvre
Fournisseur
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 50g |
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Mélange d’épices afin de sublimer vos préparations à base de poisson : aneth, persil, baie rose, fenouil, romarin
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